Топлообменник от черупка и тръба
Топлообменникът тип "черупка и тръба" (известен също като тръбен тип) е топлообменник с черупка и тръба, който се състои главно от корпус, тръбен сноп, тръбен лист и глава. Черупката е предимно кръгла, а вътрешната е снабдена с паралелен тръбен сноп или спирална тръба. Краищата на тръбния сноп са фиксирани към тръбния лист. Два вида течности, които обменят топлина в топлообменник с черупка и тръба, единият тече в тръбата, ходът се нарича тръбен път; а другата тече извън тръбата и ударът се нарича черупка. Повърхността на стената на тръбния сноп е повърхността за пренос на топлина. Видовете тръби са различни. Процесът обикновено е три модела с диаметър от 16 мм, 20 мм или 25 мм. Дебелината на стената обикновено е 1mm, 1.5mm, 2mm и 2.5mm. Внесеният топлообменник има диаметър до 8 мм и дебелина на стената само 0.6 мм. Ефективността на топлообмена е значително подобрена и постепенно се популяризира на вътрешния пазар от 2012 г. Конструкцията на топлообменника и спираловидната тръба може да увеличи ефекта на турбулентност и да повиши ефективността на топлообмена. Асиметричният дизайн на вътрешните обвивни и тръбни слоеве може да бъде до 4,6 пъти. Този асиметричен дизайн определя широкото му приложение в областта на топлопреминаването на водна пара. Максималната ефективност на топлообмена може да достигне 14000w / m2.k, което значително подобрява ефективността на производството и спестява разходи. В същото време, тъй като черупките и тръбните топлообменници са предимно метални конструкции, с въвеждането на новия GMP в Китай, неръждаемата стомана 316L е основният топлообменник, който ще се превърне в задължително условие за напитката, храната, и фармацевтичната промишленост.