Растенията губят вода и клетките не могат да поддържат симптомите на нормално напрежение. Тъй като растенията също така губят вода (като транспирация), докато абсорбират вода, когато водният потенциал на почвата е по-нисък от определена стойност, абсорбцията и загубата на тази вода не може да се балансира, а загубената вода ще бъде повече от абсорбираната вода, а растението ще се увлича, когато тюргорът се изгуби. По това време, ако загубата на вода е намалена, водата може да достигне нов баланс, така че тургор налягането на растението се възстановява и изчезва явлението изсъхване.
В селскостопанското производство това явление на изсъхване се случва, когато водопоглъщането на културите не може да компенсира загубата на вода. Например, под горещото лятно слънце, младите части на дикосемеделионни растения саг. Младите листа от трева се навиват в тръби. Ако увяхването се случи за кратък период от време, то няма да повлияе на растежа на културите. Ако изсъхването се случи дълго време, фотосинтезата ще бъде отслабена, растежът и развитието ще бъдат блокирани и ще причини смърт на растенията в тежки случаи.