Микроорганизмите включват: бактерии, вируси, гъбички и някои малки протисти, микроводорасли и др., включително голяма група организми. Те са малки и тясно свързани с хората. Обхваща много видове полезни и вредни, обхващащи храни, лекарства, промишленост и селско стопанство, опазване на околната среда, спорт и много други области. В китайските учебници микроорганизмите са разделени в следните 8 категории: бактерии, вируси, гъбички, актиномицети, рикетсии, микоплазма, хламидии и спирохети. Някои микроорганизми са видими с невъоръжено око, като гъби, Ганодерма Здравец, и shiitake гъби, които принадлежат на гъбички. Микроорганизмите са също така "неклетъчни организми", съставени от няколко компонента като нуклеинови киселини и протеини.
