Минералната вода естествено се бълва от дълбока подземна или незамъртвявана подземна минерална вода, изложена от човешките работници; съдържа определено количество съдържание на минерални соли, микроелементи или газов въглероден диоксид; При нормални обстоятелства, Неговият химичен състав, дебит, температура на водата и друга динамика са относително стабилни в рамките на естествения диапазон на колебанията. Минералната вода се образува в дълбоката стратена и съдържа минерали и ограничени показатели, определени от националните стандарти.
Като цяло, минералната вода има срок на годност, бутилирана за една година и варела за един месец. Въпреки това, минералната вода след отваряне не е гарантирана от горния период и трябва да се консумира възможно най-скоро. Обикновено има около 5000 бактерии в един кубичен метър въздух (не патогенни бактерии), бактериите ще се размножават и растат с течение на времето и ще повлияят на хигиената на питейната вода, така че водата след отварянето трябва да се пие възможно най-скоро и не за дълго време.