Лецитин производство процес
Производството на лецитин обикновено използва следните процеси:
1. Екстракция на етанол: Принципът е, че лецитин е разтворим в етанол, и други фосфолипиди: мозъчен фосфолипиди и инозитол фосфолипиди са неразтворим в етанол.
2. Метод на анализ на колонки: Принципът е, че адсорбентът има различен капацитет адсорбция за мозъчен фосфолипиди, инозитол фосфолипиди и лецитин.
3. Co2 суперкритичен екстракция: Принципът е необичайно баланс поведение и предаване изпълнение на суперкритична точка Co2 и лецитин. Различните компоненти са разделени при промяна на температурата и налягането.
4. Метод на разделяне на мембраната: Принципът е да се използват различни мозъчен фосфолипиден и инозитол фосфолипиден да образуват различни молекулни маси в различни разтворители за разделяне, като например използване на фосфолипиден разтвор, разтворен в смесен разтвор на етан-изопропанол през полипропилен през мембраната, съдържанието на лецитин може да се увеличи от 25% до 51%, и разтворът, преминаващ през мембраната, може да се възстанови и да се възстанови. , което може значително да подобри чистотата на лецитин. Този метод обаче не е много зрял и не може да разграничи компонентите със сходни молекулни тегла. Понастоящем се ограничава до лаборатории.