Дестилацията е термодинамичен процес на разделяне, който използва различните точки на кипене на всеки компонент в смесена течност или течност-твърда система, за да се изпари нискокипящият компонент и след това да се кондензира, за да се отдели целият компонент. Съюз на операции на единица.
