Определение за реакция на естерификация
Реакцията на ацилиране върху кислородния атом се отнася до реакцията, при която хидроксилният водороден атом в молекулата на алкохола или фенола се заменя с ацилова група за образуване на естер, така че се нарича още реакция на естерификация.