Колоидът е относително хомогенна смес, която съдържа две различни състояния на вещества в колоида, дисперсна фаза и непрекъсната фаза. Част от дисперсоида е съставена от малки частици или капчици, а дисперсионната система с диаметър на частиците на дисперсоида между 1 и 100 nm е колоидна.
